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可能是史上最简单也最好吃的鸡肉做法了

发布时间:19-09-23 阅读:110

7.4

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76

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Tingting91

麻麻传授给我的独家秘方,鸡肉可能有一万种做法,然则我只爱它!

食材简单,然则必然要用高压锅制作

用料

鸡肉

至少半只

喷鼻菇

适量

酱油

适量

适量

可能是史上最简单也最好吃的鸡肉做法了的做法

喷鼻菇洗濯小秘诀:先用净水冲洗一遍, 温水里放一点面粉,把喷鼻菇放入水里泡15分钟,再用净水冲洗。用面粉洗喷鼻菇,泥土和沙粒很轻易冲洗干净

鸡肉切成相宜的大年夜小,放入适量酱油、盐,抓匀,腌制半小时阁下,腌越久越入味。光阴不充沛的话,把调料往鸡肉身上抹匀也可以。

腌制好之后放入喷鼻菇,随便抓匀一下就可以了,腌制好鸡肉再加入喷鼻菇是为了不要让喷鼻菇罗致太多调料,以免太咸。

锅底倒一点花生油,迁移转变一下高压锅,让锅底的油散播平均。倒入鸡肉和喷鼻菇,喷鼻菇只管即便放在鸡肉上面,以免接受过多汤汁和油,假如你不介意的话,也可以放在锅底。然则建议鸡肉在底部,贴着锅底的鸡肉略带点焦,分外喷鼻!!!

中火烧到高压锅阀门响后,继承煮2分钟,再调到小火,煮五分钟

在锅底的鸡翅略带焦黄,大年夜家可以把爱好的鸡肉部位放在锅底,它会颠覆你以往吃过的鸡肉的味道~

小贴士

必然要用高压锅制作,曾经用过电饭煲来做这道菜,没有高压锅煮的那么好吃!



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